ビフテキのカワムラはかねてより神戸ビーフにこだわり、
更にその品質にこだわり、
最高級の神戸ビーフを提供し続けております。
市場に出ている中でも、希少かつ最高のものを厳選し、
ステーキの達人の目に適った商品のみを、
最高の焼き加減で、お客様にご提供させていただいております。
ビフテキのカワムラはレンガ造りの重厚なコーディネート、
落ち着いたくつろぎの空間でおもてなしいたします。
最高級の神戸ビーフを最⾼の技術でお客様の⽬の前で調理し贅沢な時間を演出します。
至極の味を堪能し、時にはシェフと語らいながらゆっくりとおくつろぎください。
すべてはお客様に最高の神戸ビーフの味をお届けするため、
入荷する肉の目利きからごまかしが一切利かない焼きの技術、お客様への気配りまで、
日々切磋琢磨するビフテキのカワムラの職人達をご紹介いたします。
生産業者から仕入れる肉の品質に徹底的にこだわり、
取り扱っているすべての肉に本物である証"神戸肉之証"、
子牛登記、購買証明書と個体識別番号を公開し、
皆さまにいつも安心と安全を提供させていただいております。
